وصفة بسيطة للأرز المعمر

المقادير:

 2 كوب أرز – 3 كوب لبن – مقدار لحم مسلوق أو دجاج مسلوق- ملح وفلفل – قشطة أو سمن

طريقة التحضير:

إغسلي الأرز جيدا ثم صفيه ، سخني اللبن وأضيفي الملح و الفلفل ثم ضعي اللحم في قاع الطاجن مدهون بالسمن ثم أضيفي الأرز ثم اللبن ، ضعي القشطة فوق الأرز علي أن تكون علي السطح  ، و أخيراً أدخليه الفرن حتي يستوي تماما.